Suhaida

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

Ingrediente crema:
600 ml frisca Megle sau Hulala
400 gr ciocolata menaj
1 plic intaritor frisca
1 sticluta esenta de rom
Cosuletele de ciocolata:
450 gr ciocolata menaj
4 linguri apa
20 gr rama (unt)

Mod de preparare

Preparare crema:

Punem 500 ml frisca la foc si adaugam la el cei 400 gr de ciocolata de menaj. Amestecam incontinuu pana ciocolata se topeste si lasam sa dea 3-4 clocote. Se pune crema la racit pana a doua zi la frigider.

Cum procedam cu cosuletele de ciocolata:

Ciocolata de menaj o punem la topit pe foc cu 4 linguri apa si cand e topita adaugam 20 gr rama. Ciocolata trebuie sa fie mai groasa sa o putem intinde in forme.

In forme punem folie alimentara si apoi cu ajutorul unei linguri punem in fiecare forma ciocolata in asa fel incat sa acoperim si peretii formei. Dam la racit formele cu ciocolata pana a doua zi.
In ziua urmatoare luam crema bine racita si il spumam la viteza maxima timp de 5 minute. Restul de 100 ml frisca ramasa o mixam si adaugam 1 plic de intaritor de frisca. Frisca batuta se adauga treptat cremei de ciocolata si mixam in continuare pana la omogenizare. Scoatem si formele care acum trebuie sa fie bine intarite, umplem interiorul cu crema de ciocolata si deasupra punem ciocolata topita ca si capac. Dam din nou la rece pana la intarirea capacelului apoi rasturnam suhaidele din forma.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Suhaida" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Leila
•  14.11.2008 20:37:06

Nu ai pentru ce sa imi multumesti Lucia :hug: sper sa iti fie pe plac :*

lucia_bp
•  14.11.2008 20:20:02

Eram copil cand mergeam cu parintii in Bucuresti,singurul loc(pe vremea aceea)unde gaseam SUHAIDE si...mancam pana nu mai puteam.
Iti multumes pentru aceasta reteta care inseamna mult pentru mine !!!

adi
•  05.08.2008 11:16:12

off ce bine arata :)

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Suhaida