Suhaida

Complexitate
redusa
Suhaida

Ingrediente

  • Ingrediente crema:
  • 600 ml frisca Megle sau Hulala
  • 400 gr ciocolata menaj
  • 1 plic intaritor frisca
  • 1 sticluta esenta de rom
  • Cosuletele de ciocolata:
  • 450 gr ciocolata menaj
  • 4 linguri apa
  • 20 gr rama (unt)

Mod de preparare

Preparare crema:

Punem 500 ml frisca la foc si adaugam la el cei 400 gr de ciocolata de menaj. Amestecam incontinuu pana ciocolata se topeste si lasam sa dea 3-4 clocote. Se pune crema la racit pana a doua zi la frigider.

Cum procedam cu cosuletele de ciocolata:

Ciocolata de menaj o punem la topit pe foc cu 4 linguri apa si cand e topita adaugam 20 gr rama. Ciocolata trebuie sa fie mai groasa sa o putem intinde in forme.

In forme punem folie alimentara si apoi cu ajutorul unei linguri punem in fiecare forma ciocolata in asa fel incat sa acoperim si peretii formei. Dam la racit formele cu ciocolata pana a doua zi.
In ziua urmatoare luam crema bine racita si il spumam la viteza maxima timp de 5 minute. Restul de 100 ml frisca ramasa o mixam si adaugam 1 plic de intaritor de frisca. Frisca batuta se adauga treptat cremei de ciocolata si mixam in continuare pana la omogenizare. Scoatem si formele care acum trebuie sa fie bine intarite, umplem interiorul cu crema de ciocolata si deasupra punem ciocolata topita ca si capac. Dam din nou la rece pana la intarirea capacelului apoi rasturnam suhaidele din forma.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Prajitura cu Mere
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Tavalite cu Cocos
3
Dulciuri

Tavalite cu Cocos

Tavalite cu Cocos
Tort din crema de zahar ars
4
Dulciuri

Tort din crema de zahar ars

Tort din crema de zahar ars
Socată reţeta bunicii
5
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Parteneri
Salata Mimoza
Bucataras.RO

Salata Mimoza

  Am promis ca am sa postez reteta Mimoza si iata ca in sfarsit s-a si intamplat. Acest antreu a fost foarte popular...

Salata Mimoza
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri