Strudele romantice cu gutui si mere

Postat pe: 07-03-2018
(0)

Ingrediente

(pentru o tava)
1 gutuie mare si coapta
4 mere mari
un castronel de nuci
1 lingura de scortisoara praf
un praf de sare
1 canita de zahar
200 ml ulei
cca 500 g faina
un bob mic de drojdie proaspata (cca 10 g)
1 lingura de otet
150 ml apa calduta
zahar vanilat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Timp gatire

GĂTIRE

20min
Numar portii

PORȚII

15 portii
Se pregateste aluatul din faina framantata cu apa calduta in care am dizolvat drojdia, un praf de sare, otetul si uleiul. Framantam bine pe o planseta data cu faina, apoi impartim aluatul in 5 bile egale.Gutuia si merele se spala bine si se sterg, apoi se dau prin razatorea mare, cu tot cu coaja (daca nu doriti cu coaja, se pot curata inainte de ea), apoi se frmanta cu o lingura cu praful de scortisoara si zaharul.
Din fiecare biluta se intinde cu sucitorul foi subtiri peste care se adauga compozitia de mere si gutui, pe toata suprafata foii, in strat subtire, apoi se presara deasupra miez de nca maruntit (prajit inainte si racit), apoi se ruleaza cu grija si se asaza in tava una langa alta. Se stropesc bine cu ulei deasupra, apoi se presara si un pic de scortisoara si zahar vanilat si se da la cuptor cca 25 minute, la foc iute la inceput si moderat apoi, pana se rumenesc usor deasupra. Se scot din cuptor si se presara zahar pudra vanilat, apoi se taie in bucati mici. Se servesc dupa ce se racesc!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Strudele romantice cu gutui si mere" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Strudele romantice cu gutui si mere