Strudele romantice cu gutui si mere

Portii
15
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Strudele romantice cu gutui si mere

Ingrediente

  • (pentru o tava);
  • 1 gutuie mare si coapta
  • 4 mere mari
  • un castronel de nuci
  • 1 lingura de scortisoara praf
  • un praf de sare
  • 1 canita de zahar
  • 200 ml ulei
  • cca 500 g faina
  • un bob mic de drojdie proaspata (cca 10 g)
  • 1 lingura de otet
  • 150 ml apa calduta
  • zahar vanilat

Mod de preparare

Se pregateste aluatul din faina framantata cu apa calduta in care am dizolvat drojdia, un praf de sare, otetul si uleiul. Framantam bine pe o planseta data cu faina, apoi impartim aluatul in 5 bile egale.

Gutuia si merele se spala bine si se sterg, apoi se dau prin razatorea mare, cu tot cu coaja (daca nu doriti cu coaja, se pot curata inainte de ea), apoi se frmanta cu o lingura cu praful de scortisoara si zaharul.

Din fiecare biluta se intinde cu sucitorul foi subtiri peste care se adauga compozitia de mere si gutui, pe toata suprafata foii, in strat subtire, apoi se presara deasupra miez de nca maruntit (prajit inainte si racit), apoi se ruleaza cu grija si se asaza in tava una langa alta. Se stropesc bine cu ulei deasupra, apoi se presara si un pic de scortisoara si zahar vanilat si se da la cuptor cca 25 minute, la foc iute la inceput si moderat apoi, pana se rumenesc usor deasupra. Se scot din cuptor si se presara zahar pudra vanilat, apoi se taie in bucati mici. Se servesc dupa ce se racesc!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Aceasta supa crema de ciuperci este perfecta in orice moment al zilei, fiind reconfortanta si plina de aroma!

Supa crema de ciuperci - foarte aromata
Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipia Naan este un fel de paine rotunda, pufoasa, care este populara în bucataria indiana si subcontinentul indian in...

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Chec marmorat
1
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Amandine III
3
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Chec tigrat
4
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
5
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Parteneri
Legume trase la tigaie, cu sos de rosii
Bucataras.RO

Legume trase la tigaie, cu sos de rosii

O mancarica usoara si gustoasa, cu legume proaspete.

Legume trase la tigaie, cu sos de rosii
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia