Strudel cu Mere

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Strudel cu Mere

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri untura
  • 200 ml lapte
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • 500 g faina
  • Umplutura:
  • 800 g mere rase
  • 4 linguri zahar
  • 100 g nuci pisate
  • arome

Mod de preparare

Se pune pe foc o cratita cu laptele si zaharul. Se amesteca pana ce zaharul se topeste. Se stinge focul si se adauga untura, amestecam usor, pentru a putea lucra mai usor cu ea. Intr-un bol se pune faina cernuta, si amestecul lichid. Amestecam usor. Adaugam ouale si bicarbonatul stins cu o lingurita de otet. Amestecam pana ce formam o bila din aluat. Lasam deoparte aluatul.

Pe foc punem merele rase impreuna cu zaharul si ceva arome. Lasam sa se calesca putin. Aluatul in taiem dreptunghiuri si la mijloc punem umplutura, si putina nuca pisata. Indoim si pe margini presam cu o furculita pentru ca foile sa se lipeasca. Dam la cuptor pret de 40-45 minute la foc mediu spre mic.

Se decoreaza cu zahar pudra!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos