Strudel cu Mere

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Strudel cu Mere

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri untura
  • 200 ml lapte
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • 500 g faina
  • Umplutura:
  • 800 g mere rase
  • 4 linguri zahar
  • 100 g nuci pisate
  • arome

Mod de preparare

Se pune pe foc o cratita cu laptele si zaharul. Se amesteca pana ce zaharul se topeste. Se stinge focul si se adauga untura, amestecam usor, pentru a putea lucra mai usor cu ea. Intr-un bol se pune faina cernuta, si amestecul lichid. Amestecam usor. Adaugam ouale si bicarbonatul stins cu o lingurita de otet. Amestecam pana ce formam o bila din aluat. Lasam deoparte aluatul.

Pe foc punem merele rase impreuna cu zaharul si ceva arome. Lasam sa se calesca putin. Aluatul in taiem dreptunghiuri si la mijloc punem umplutura, si putina nuca pisata. Indoim si pe margini presam cu o furculita pentru ca foile sa se lipeasca. Dam la cuptor pret de 40-45 minute la foc mediu spre mic.

Se decoreaza cu zahar pudra!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie