Dovleacul ras se caleste la foc potrivit in tigaie cu zaharul si aroma de vanilie. Cantitatea de zahar poate varia, in functie de cat de dulce va place. Eventual nu-l puneti pe tot deodata si adaugati pe rand. Cand s-a inmuiat suficient, se da deoparte si se pune intr-o sita sa se scurga bine de lichidul lasat.
Se striveste din cand in cand cu o lingura, se lasa sa se raceasca. Se intinde foaia de foietaj, lasand dedesubtul ei hartia din ambalaj, cu care ne ajutam sa rulam.
Se topeste untul si cu el se unge toata suprafata foietajului. Deasupra se intinde uniform dovleacul, iar peste el se presara cocosul ras. Se ruleaza usor toata foaia si se pune in congelator. Asa se va intari suficient si putem taia feliile mult mai bine, fara sa le strivim.
Dupa circa 20 minute (vedeti cat de tare a devenit), se scoate din congelator si se taie felii de 1,5 - 2 cm. Mie mi-au iesit 14 bucati. Daca inca sunt putin deformate, le dati forma rotunda, pe cat este posibil.
Se pun pe tava cu hartie de cuptor. Spiralele se ung deasupra cu unt topit (tinut deoparte) amestecat cu putin lapte. Se presara pe fiecare felie putin cocos ras. Se coc in cuptorul deja incalzit la 180 °c, circa 30-40 minut, pana cand foietajul este rumenit.
In loc de cocos ras, puteti pune nuca macinata sau chiar bobite de ciocolata.
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii