Souffle cu Cafea

Complexitate
medie

Ingrediente

  • 50g unt moale
  • 50g faina
  • 250ml lapte
  • 40g ciocolata amaruie
  • 20g cacao
  • 50g cafea instant pulbere
  • 5 oua
  • 70g zahar

Mod de preparare

Se amesteca untul cu faina. Ciocolata se topeste in laptele caldut, impreuna cu cafeaua. Se adauga amestecul de unt cu faina, bucatele, pe rind, nu toata o data. Se amesteca in continuu. Se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma. Se umple forme de souffle speciale, pe care le-am uns si tapetat cu faina. Se pun intr-o tava in care turnam printre ele, apa. Se lasa in cuptor la 200 de grade, circa 40 de minute. Trebuie avut grija ca sa completam cu apa, daca se evapora. Se lasa la racit, si se pureaza cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici