Se amesteca cu mixerul galbenusurile cu zaharul foarte bine pina devine o compozitie cremoasa. Se adauga cele doua linguri de cafea si se amesteca pina se incorporeaza cafeaua in crema. Separat de bate frisca cu mixerul pina se intareste dupa care se amesteca cu grija, de sus in jos, in crema de cafea.
Intr-o forma de chec, punem o foaie de pelicula transparenta, dupa care incepem sa maruntim biscuitii si turnam in forma un strat de biscuiti, punem deasupra un strat de crema de cafea, presaram alunele, un alt strat de crema de cafea si un al doilea strat de biscuiti.
Se baga forma in congelator pina a doua zi. Se scoate din forma, se taie felii mai groase si se orneaza dupa preferinta cu boabe de cafea, bezele, frisca, etc.
pofta buna!
Eu am deviat putin de la reteta originala si am pus piscoturi in locul biscuitilor (aveam ramase de la ultimul tiramisu` pregatit) pe care le-am stropit cu 2 linguri de lichior (irish cream). Se pot pune si in crema 1-2 linguri de lichior!
Dat fiind faptul ca am pregatit acest semifreddo pentru concurs, am pus deasupra piscoturilor si un strat de frisca, am bagat forma in congelator pentru o ora pina s-a intarit, dupa care am turnat stratul de crema de cafea, in acest fel fiind mai decorat cind este taiat ... : clipocit: : clipocit: : clipocit:
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii