Rulada de Ricotta cu Biscuiti, Cocos si Capsuni

Complexitate
redusa
Rulada de Ricotta cu Biscuiti, Cocos si Capsuni

Ingrediente

  • 250 g ricotta sau urda
  • 80-100 g zahar
  • 10 linguri cocos ras deshidratat
  • 25-30 biscuiti uscati petit beurre
  • capsuni sau alte fructe
  • aroma de vanilie
  • lichior de capsuni (facultativ)

Mod de preparare

Amestecati bine ricotta (urda) cu zaharul, adaugati cocosul si biscuitii faramitati, aroma de vanilie. Amestecati bine, puneti compozitia pe o folie hartie pentru cuptor, intindeti cu ajutorul lingurei compozitia (sa fie inalta cam 1-1,5 cm), deasupra puneti capsunile taiate bucatele si rasuciti compozitia cu ajutorul foliei facand o rulada. Daca vi se pare cam moale compozitia, puneti in plus biscuiti faramitati. Cateodata branza este mai zemoasa.

Strangeti bine la capete rulada si o puneti in frigider (in zona mai rece) minim 3-4 ore. Scoateti hartia, presarati cu cocos ras rulada. Se poate presara cocos ras si inainte de a intinde cu lingura compozitia pe hartia de cuptor.
Taiati in felii si serviti simpla sau cu un sos de capsuni trecute prin sita, indulcite si aromatizate cu putin lichior de capsuni. Poate fi ornata cu frisca si o capsuna deasupra fiecarei felii.

Se pot folosi in loc de capsuni si alte fructe... cirese, caise, piersici, prune etc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie