Prajitura Pentru Mosul

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

2 cani ceai
15 cana zahar
2 cani nuci
14 linguri ulei
10 linguri gem de prune
2 lingurite bicarbonat de sodiu
coaja unei lamai
600-700 gr faina

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Dizolvati bicarbonatul de sodiu in ceaiul caldut.

Adaugati nucile tocate, zaharul, uleiul, gemul de prune si coaja de lamaie.

Adaugati faina, treptat si amestecati pana obtineti un aluat de consistenta celui pentru chec.

Turnati intr-o tava (25/35cm) imbracata cu hartie de copt si coaceti aptox. 40 de minute in cuptorul preincalzit, la foc potrivit.

Lasati sa se raceasca pe un gratar.

Cand este complet rece, indepartati marginile, apoi taiati bucati potrivit inspiratiei: romburi, patrate, dreptunghiuri sau semilune.

Pudrati cu zahar vanilat sau glazurati cu zahar pudra amestecat cu 1-2 linguri de ceai rece.
Ceaiul trebuie sa fie mai concentrat. Alegeti o singura planta pentru pregatirea acestuia (mie personal imi place cu ceai de tei, menta sau fructe de padure). Acesta poate fi inlocuit cu cafea strecurata.

Zaharul poate fi inlocuit cu miere.

Nucile au gust mai bun daca le tineti cateva minute in cuptorul cald.

Jumatate din cantitatea de nuci se poate inlocui cu stafide sau alte fructe uscate sau confiate.

Ca sa se simta mai bine aroma ceaiului reduceti cantitatea de coaja de lamaie sau renuntati la ea.

Lasati prajitura sa se raceasca bine, pe un gratar.

Taiati-o numai dupa ce este racita complet.

Daca vreti sa-i dati o tenta mai festiva, o puteti insiropa si apoi puneti-i la jumatate crema caramel, pe care o pregatiti dupa urmatoarea reteta: http://reteteculinare. ro/carte_de_bucate/dulciuri/prajitura_cu_5_oua-1669/

Spor la lucru si pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura Pentru Mosul" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

alexz_09dk
•  16.02.2010 12:12:35

Multumesc mult pentru reteta.Am facut si eu, aveam pofta de ceva dulce astazi, ma saturasem de ciocolata si alte cele si am cautat ceva simplu fiindca nu dispuneam de prea multe ingrediente si drumul pana la magazin chiar nu aveam de gand sa-l fac.Nu am avut nuca asa ca am pus doar stafide, dar a iesit foarte foarte buna.

alina_i
•  21.12.2008 09:31:43

Ma bucur ca ti-a placut, Alexia! :)

AlexyaPui
•  18.12.2008 12:18:25

am facuto si eu .. e delicioasa...

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura Pentru Mosul