Prajitura mozaic

Portii
20
Timp pregatire
35 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Prajitura mozaic

Ingrediente

  • Foi
  • 600 gr de faina,
  • 250 gr de margarina,
  • 100 gr de zahar,
  • 4 galbenusuri,
  • cub mic de drojdie,
  • 150 ml de lapte
  • Umplutura:
  • 1 kg de rahat,
  • 4 albusuri,
  • 300 gr de nuca macinata,
  • 200 gr de zahar,
  • 1 borcan gem de piersici
  • Glazura:
  • 150 gr ciocolata menaj,
  • 50 gr de unt,
  • bombonele colorate de decor

Mod de preparare

Amesteci faina cu margarina, drojdia dizolvata in lapte caldut, zaharul, galbenusurile si framanti un aluat potrivit de tare, din care se intind 4 foi .

Se coc pe tava unsa cu ulei prima foaie, asez rahatul taiat cubulete dat prin faina si asezi si a doua foaie.

Bati albusurile spuma tare cu zaharul si adaugi nuca macinata apoi torni compozitia peste a doua foaie.

Pui a treia foaie, intinzi gemul de piersici si inchei cu foaia numarul 4.
Se coace la foc potrivit 34-40 minute. Lasi la raciut dupa care glazurezi cu ciocolata topita cu unt.

Se presara bombonele colorate de decor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Lichior de gutui

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Reteta de prajitura Greta Garbo

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.

Reteta de prajitura Greta Garbo