Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura japoneza

Prajitura japoneza

Name: Prajitura japoneza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 140 g unt; 140 g zahar; 140 g nuca macinata; 100 g faina; 4 albusuri; 1 praf de copt dr oetker

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

140 g unt
140 g zahar
140 g nuca macinata
100 g faina
4 albusuri
1 praf de copt dr oetker

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul praf, se adauga nuca, praful de copt, faina si albusurile batute spuma.

Compozitia se toarna in tava unsa si tapetata cu faina.

Cand este pe jumatate coapta se pune glazura din:
4 galbenusuri frecate spuma cu 200 gr. zahar.

Se da din nou la cuptor, iar dupa racire se pune crema:
100 g. unt
100 g. zahar
100 g. nuca prajita si taiata marunt
2 ling. cacao
putin rom
POFTA BUNA !!!