Prajitura Iute cu Ghimbir

Postat pe: 14-01-2017
(1)

Ingrediente

200 g făină
3 linguri zahăr pudră
100 g unt moale (la temperatura camerei)
1 ou
1 linguriță praf de copt
2 linguri de ghimbir proaspăt ras
1 lingură coajă de lămâie
2 linguri miere
1 linguriță extract de vanilie sau esență
1/2 linguriță coriandru
1/4 linguriță cardamom
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
100 ml zer
un praf de sare

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

15min
Timp gatire

GĂTIRE

35min
Numar portii

PORȚII

8 portii
Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos. Se adaugă oul și se mixează bine. Acum se adaugă ghimbirul, coaja de lămâie, vanilia, mierea, și se mixează până devine omogen și cremos.
Separat, se amestecă făina cu praful de copt, sarea, și restul condimentelor și se îngroașă treptat compoziția de unt. La final se adaugă zerul și se mixează bine. Textura finală trebuie să fie o cremă densă, care curge din bol, însă nu cu ușurință.
 Se tapetează o tavă cu pereți detașabili (eu am folosit de 16 cm diametru) cu hârtie de copt și de coace la foc mediu spre mare timp de aprox. 35 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura Iute cu Ghimbir" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Dana Kelemen
•  21.05.2017 19:36:32

Cu ce se poate inlocui zerul?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura Iute cu Ghimbir