Prajitura Insiropata din Malai cu Dovleac Copt

Complexitate
redusa
Prajitura Insiropata din Malai cu Dovleac Copt

Ingrediente

  • -1 ½ cana lapte
  • -1 cana zahar
  • -1 lingurita sare
  • -¾ cana ulei
  • -2 cani faina de malai, grisata
  • -1 plic zahar vanilat
  • -3 oua
  • -1 cana dovleac, copt in cuptor si pasat (cca 350 g)
  • -½ cana gris
  • -3 linguri faina
  • -1 praf de copt
  • Altele:
  • -ulei
  • -1 cana lapte, fierbinte
  • -4 linguri zahar
  • -2 plicuri zahar vanilat
  • -zahar pudra vanilat, pentru ornat

Mod de preparare

Puneti la fiert laptele impreuna cu zaharul, sarea, uleiul si amestecati sa se dizolve bine zaharul. Dati deoparte cand laptele clocoteste si turnati in ploaie faina de malai, amestecand energic cu un tel.

Lasati sa se raceasca, apoi adaugati zaharul vanilat, ouale batute bine, dovleacul, grisul si la sfarsit, faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecati pana se omogenizeaza toate ingredientele.

Ungeti un vas termorezistent (26x34 cm) cu putin ulei si turnati compozitia cu faina de malai.

Dati la cuptorul preincalzit, pentru cca 45- 50 min, la 190 grade sau pana ce prajitura este coapta (trece testul cu scobitoarea) si se rumeneste frumos.

Intre timp, dati laptele in clocot si dizolvati 4 linguri zahar si 2 plicuri zahar vanilat.

Imediat cum scoateti prajitura din cuptor, turnati peste ea laptele fierbinte.

Lasati sa se raceasca in tava.

Pudrati cu zahar praf vanilat.

Serviti portionata.
O prajitura cremoasa, usor umeda, aromata, cu o textura moale si care parca nu ai vrea sa se termine atat de repede din farfurie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
2
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Cartofi-evantai cu cascaval
3
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Prajitura cu gem si cacao
4
Dulciuri

Prajitura cu gem si cacao

Prajitura cu gem si cacao
Branzoaicele Bunicii
5
Dulciuri

Branzoaicele Bunicii

Branzoaicele Bunicii
Parteneri
Ostropel de pui cu ardei
Bucataras.RO

Ostropel de pui cu ardei

Ostropel de pui cu ardei
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii