Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Morcovi si Cocos Ras (la microunde)

Prajitura cu Morcovi si Cocos Ras (la microunde)

Name: Prajitura cu Morcovi si Cocos Ras (la microunde)
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi mari rasi pe razatoarea mica; 5 linguri pline de zahar; 3 linguri faina pline cu virf; 6 linguri lichid (3 lapte si 3 apa minerala, mergea si numai apa minerala); 1/2 pachetel de praf de copt vanilat (sau separat vanilia); 1 lingura cocos ras (am scuturat punga cu un rest)

Complexitate

redusa

Prajitura cu Morcovi si Cocos Ras (la microunde)

Ingrediente

2 morcovi mari rasi pe razatoarea mica
5 linguri pline de zahar
3 linguri faina pline cu virf
6 linguri lichid (3 lapte si 3 apa minerala, mergea si numai apa minerala)
1/2 pachetel de praf de copt vanilat (sau separat vanilia)
1 lingura cocos ras (am scuturat punga cu un rest)

Mod de preparare

Se poate si la cuptor obisnuit:
* praful de copt (cica e unul special ptr microunde... eu am facut la micro, dar am folosit praf de copt normal). Insa ar fi indicat cel special care e mai puternic, creste mai repede, in 5-10 min, nu ca cel obisnuit in 20-30 min (asa ziceau niste gospodine pe un forum italian).

Am amestecat tot in castron si apa/laptele e bine sa puneti cit sa va rezulte un aluat destul de "curgator".

Am copt in serii de cite 5 min, alte 5 min, apoi 3 min, alte 3 min combinat (grill+ microunde) si la sfirsit 2 min numai grill. Dar se putea si fara grill. Ideea e sa nu coaceti prea mult, caci iese putin buretos (eu cred ca am cam exagerat cu timpii, 13 min erau indeajuns pt aceasta cantitate.

Trebuie sa incercati mereu cu scobitoarea ca la pandispan si cind scobitoarea iese uscata e gata...