Prajitura cu Mere si Sirop de Ciocolata

Postat pe: 02-03-2011
(2)

Ingrediente

6 oua
300 g faina
300 g zahar pudra
1/2 plic praf de copt
1/2 fiola esenta de vanilie
5- 6 mere
nuca prajita si zdrobita, optional
Sirop de ciocolata:
1 pahar apa
4- 5 linguri zahar
2- 3 linguri cacao
25 g unt
1/2 fiola esenta de rom
Altele:
2 linguri unt + 2 linguri faina, pentru tava sau
hartie de copt, dupa preferinta

Mod de preparare

Taiati felii subtiri merele curatate de coaja si casuta semintelor, treceti-le imediat prin faina, acoperindu-le bine de jur- imprejur si dati deoparte.

Frecati galbenusurile cu 150 g zahar pudra pana se albesc, devin
cremoase si zaharul s-a dizolvat.

Separat, bateti spuma tare albusurile cu zaharul ramas. Inglobati treptat in bezeaua obtinuta compozitia cu galbenusuri, esenta, faina cernuta impreuna cu praful de copt si omogenizati usor cu o paleta, prin rasturnare, de jos in sus.

Turnati amestecul intr-o tava (30 x 40 cm) tapetata cu unt si faina sau hartie de copt, iar deasupra aranjati feliile de mar.

Dati la cuptorul preincalzit pentru 25- 30 min sau pana ce este coapta si frumos rumenita.

Scoateti tava din cuptor si turnati imediat peste prajitura calda siropul de ciocolata fierbinte si lasati-o sa se insiropeze si sa se raceasca, cateva ore.

Sirop de ciocolata:
Fierbeti in cateva clocote zaharul si cacao diluate cu apa.
Luati de pe foc, adaugati esenta si omogenizati bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Mere si Sirop de Ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  03.02.2012 08:29:21

Mirela78, este o prajitura buna, sanatoasa pentru copii si nu numai pentru ei...siropul o face si mai delicioasa si ii da un aspect marmorat...
Te astept cu impresii.

mirela78
•  24.01.2012 11:18:06

o voi ancerca si eu astazi pentru ca se vede prea apetisanta dar in acelas timp delicioasa pentru copii

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Mere si Sirop de Ciocolata