Prepararea
ouale se freaca cu zaharul pana se face o spuma, se adauga uleiul, sana, praful de copt si zaharul vanilat. Se pune apoi faina putin cate putin. e bine daca este in prealabil cernuta
Se imparte coca in 2 jumatati si se lasa la frigider pana preparam merele
Merele se dau pe razatoarea mare apoi, in mana, se strang foarte bine pt a iesi sucul. (procedeu ca si la salata de varza) Sucul se ofera celui mai harnic membru bucatar
Merele se calesc cu zahar si cuisoare timp de 10 minute, la foc mic. Eu am scos apoi cuisoarele din cauza ca Sonia nu le iubeste deloc
Aluatul se intinde, apoi se asaza in tava, pe hartia de copt si se da la cuptor pt 15-20 minute la 200 de grade. Eu asa procedez pentru ca foaia sa se coaca bine sa nu cumva sa ramana cruda din cauza merelor. Scoatem tava din cuptor cu foaia coapta 80% si asezam merele uniform, apoi punem deasupra a doua foaie, intepam foaia cu furculita din loc in loc si punem tava in cuptor 20 minute la 200 grade pe ventilatie.
Cand este gata se pudreaza.
Fierbinte sau rece
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosUn desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minutePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii