Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Complexitate
redusa
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Ingrediente

  • 18 linguri zahar
  • 18 linguri ulei
  • 18 linguri lapte
  • 18 linguri faina
  • 4 oua
  • 1 praf de copt
  • 2 pliculete vanilie
  • un varf de sare
  • scortisoara
  • coaja rasa de la 1 lamiie (facultativ)
  • mere sau alte fructe

Mod de preparare

Se mixeaza cele 4 galbenuse cu 18 linguri zahar si vaniliile. Se adauga praful de copt, cele 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, coaja de lamiie rasa iar la sfarsit 18 linguri faina, mixati bine. Compozitia finala trebuie sa fie destul de viscoasa.

Separat cele patru albuse se bat bine si se adauga la compozitie, incorporand incet cu o lingura de lemn. Compozitia se pune intr-o tava (circa 34/24 ) captusita cu hirtie de copt si deasupra se aseaza fructele taiate. Se mai presara o lingura de zahar tos si praf de scortisoara deasupra merelor. Puteti face si ca in reteta originala, pastrati putina compozitie, puneti fructa taiata iar deasupra compozitia tinuta deoparte.

Se da la cuptor potrivit pana se rumeneste si creste, se face proba cu scobitoarea.
Cand este rece, presaram cu zahar (de preferat tos... cel pudra se topeste), apoi se taie bucati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
3
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
4
Romania

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Salata de legume pentru iarna
5
Romania

Salata de legume pentru iarna

Salata de legume pentru iarna