Placinta de Mere cu Nuci

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
marynuka (1)

Ingrediente

● Foaia:

● 1/4 cana apa (cana masura 250 ml)

● 1/4 cana ulei (cana masura 250 ml)

● 1 esenta rom

● 1 plic vanilie

● 1/2 cub drojdie mic

● 3 linguri zahar

● Umplutura:

● 150-200 g nuca macinata

● 1 Kg mere

● zahar la gust

● 50 g unt/margarina/ulei

● scortisoara la gust

● vanilie la gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h:30min

Foaia:
Se face o coca framantata bine din ulei, apa, esenta de rom, vanilie, drojdie, zahar. Dupa care se tine la rece 2-3 ore. Intre timp se prepara umplutura.

Umplutura:
Merele curatate de coaja se dau prin razatoare cu gauri mari. Se pun intr-un ceaunel pe foc impreuna cu zaharul si untul/ margarina. Dupa ce s-au calit, se lasa sa se raceasca si se amesteca cu scortisoara si cu vanilia.

Dupa cele 2-3 ore in care aluatul a stat la rece, acesta se scoate si se imparte in 2. Se intinde prima foaie. O asezam in tava neunsa prezaram nucile peste ea, apoi punem merele si cea de a 2-a foaie peste ea. Se inteapa foaia de deasupra cu furculita din loc in loc, apoi se da la cuptor aproximativ 30 de minute.
Dupa ce este gata se pudreaza cu zahar pudra si se serveste calda.

Pofta Buna! ! ! ! ! (K)

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placinta de Mere cu Nuci" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe