Se face o gropita in faina, si se toarna incet cate putin ulei, amestecand, pana se formeaza un aluat sfaramicios. Se pune sarea, si apa cat sa se lege bine aluatul.
Intr-o cratita se pune dovleacul la calit cu margarina, zaharul si scortisoara. Dupa ce se inmoaie, se lasa la racit.
Se intind 4-5 foi din aluat, fiecare se unge, se pune dovleacul, iar deasupra se presara nuci si se ruleaza cu grija. Rulourile se pun in tava de la cuptor unsa bine, le ungem cu margatina si presaram zahar. Se dau la cuptorul incins pana ce devin aurii.
Zaharul de deasupra are rolul de a face placinta crocanta.
Placinta este mai gustoasa daca reusiti sa faceti foile cat mai subtiri.
Succes si Pofta Buna!
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii