Pere Trase in Ciocolata

Complexitate
redusa
Pere Trase in Ciocolata

Ingrediente

  • Un dulce usor de preparat in zilele toride de vara
  • Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie:
  • 4 bucati pere nu prea coapte cu codite
  • 3 linguri miere de albine
  • 100 gr ciocolata menaj neagra
  • 100 gr cicolata menaj alba
  • 50 ml lapte
  • 50 gr fructe confiate

Mod de preparare

Cum preparam? Nimic mai simplu!
Taiem un pic capetele de jos de la pere sa le putem aseza in picioare pe farfurie.

Razuim ciocolata alba si neagra pe razatoarea fina, la fiecare adaugam cate 25 ml lapte. Punem cei 100 gr ciocolata neagra razuita cu 25 ml lapte la foc sa se topeasca apoi tavalim 2 pere prin ea. Punem pe farfurie si dam perele trase in glazura neagra la rece sa se intareasca. La fel procedam si cu celelalte 2 pere pe care le tavalim in ciocolata alba topita.

Preparam un sos dulce simplu din miere si fructe confiate. Cum? Usor ... Punem 3 linguri de miere la topit apoi adaugam fructele confiate taiate cuburi si lasam pe foc cateva secunde. Sosul de miere si fructe asezam pe farfurie si peste punem perele trase in ciocolata (cand glazura de ciocolata e intarita).

Pofta Buna !!!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
4
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
Savarine cu frisca
5
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca