Pere Evantai

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 1 sticla de vin rosu dulce
  • 500g zahar
  • 2 batoane scortisoara
  • 5-6 cuisoare
  • menta proaspata aprox 10 fire
  • 3 pere

Mod de preparare

Se pune la fiert vinul impreuna cu zahar, scortisoare, cuisoare, menta. Pana scade la jumatate din cantitate. Strecuram siropul si punem inapoi la fiert la foc mic, intre timp curatam perele de coaja si le taiem in jumatate, punem la fiert in sirop pana scade iar la jumatate, intre timp le mai intoarcem perele sa prinda culoare la fel pe ambele parti.
Se pun jumatatiile de pere pe farfurii mici crestate ca un evantai dupa care se toarna sirop si se orneaza cu o frunza de menta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Gogonele murate in saramura
4
Conserve, muraturi

Gogonele murate in saramura

Gogonele murate in saramura
Parteneri
Ciorba de fasole boabe
Bucataras.RO

Ciorba de fasole boabe

Printre proviziile mele de la congelator, întotdeauna am avut și câteva pungi de fasole boabe, pe care le...

Ciorba de fasole boabe
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Culinar.RO

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Budinca de must
Gustos.RO

Budinca de must

Reteta de budinca de must. Cum se prepara budinca de must reteta delicioasa de toamna.

Budinca de must