Reţetă de preparare a papanaşilor
Intr-un castron se pune branza impreuna cu ouale, se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se toarna treptat faina amestecand continuu, se adauga praful de bicarbonat stins cu zeama de lamaie, sarea, zaharul si esenta de lamaie. Se amesteca pana ce devine un aluat nelipicios, apoi se fac bilute ce se gauresc la mijloc si se pun pe o planseta unsa cu ulei.
Tot din acel aluat faceti niste bilute pe care le veti folosi pe post de "caciulite". Intr-o cratita puneti aproximativ jumatate de litru de ulei la incins. Cand s-a incins puneti pe rand papanasii la prajit, cand sunt gata bagati-i intr-o baie de finetti inmuiat cu putin lapte si esenta de rom, apoi puneti in fiecare gaura o lingurita de gem. Peste gem puneti o lingurita de smantana, apoi atasati caciulita si ea data in crema de finetti.
Pofta buna!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaZacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...
Zacusca de vinete – cu legume tocate maruntAstazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...
Ostropel de pui ca la mama acasaDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii