Se pune laptele sa fiarba, iar atunci cand a dat in fiert se adauga orezul care in prealabil a fost ales si spalat foarte bine. Se fierbe la foc mic intr-un ceaunel pana ce orezul a absorbit tot laptele. Adaugam zaharul, sarea si mai lasam cateva minute pana ce se leaga bine. Aromatizam cu lamaie si scortisoara.
Intre timp preparam si sosul astfel: zaharul se topeste pana ce capata o culoare aramie, adaugam untul si semintele de susan si-l tinem pe foc pana ce se omogenizeaza. Peste caramelul obtinut adaugam piersicile taiate felii mai grosute si se fierb pana ce incep sa se inmoaie (nu sa se farame).
Orezul se serveste alaturi de sosul caramel cu piersici.
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Îmi place
Distribuie
Comentarii