Nutella de Casa cu Lapte Condensat Indulcit

Postat pe: 11-02-2013
(0)

Ingrediente

200 g alune de padure neprajite
400 ml lapte condensat indulcit (preferabil de casa)
100 g ciocolata neagra (intre 70-80% fara lecitina sau grasimi vegetale- este foarte important)
1 lingurita extract de vanilie
un praf mic de sare de mare fina

Mod de preparare

Puneti alunele intr-o tava cu folie de aluminiu. Preincalziti cuptorul la 160 c (gaz 3). Puneti aceasta in cuptor si dupa 5 minute intoarceti tava (este important sa faceti acest pas) apoi mai lasati inca 5 minute.

Scoateti tava si puneti deoparte pana cand alunele s-au racit. Transferati-le intr-un bol si acoperiti cu o farfurie apoi deasupra chiuvetei tinand bine de acestea agitati. Selectati alunele care s-au decojit si puneti-le intr-un blender apoi procedati la fel cu cele ramase. Pulsati alunele pana cand obtineti o pasta fina lichida.

Pe o baie de abur intr-un bol termorezistent puneti ciocolata. Cand aceasta s-a topit adaugati sarea, vanilia si laptele condensat indulcit, luati de pe aburi si amestecati bine. Puneti peste acestea pasta de alune si inglobati foarte bine apoi transferati intr-un borcan.

Dupa ce s-a racit complet acoperiti sau sigilati si lasati in frigider cateva ore inainte de servire (preferabil peste noapte).
*Incercati sa indepartati 90 % din coaja alunelor deoarece acestea vor da un gust amar.
Astazi va prezint versiunea mea de nutella de casa. Putine persoane refuza acest produs pe motivul ca nu este un preparat delicios. Deopotriva poate duce chiar la dependenta. Desi nu sunt un fan al combinatiei de ciocolata cu alune (orice fel), nutella este singura pe care o agreez.

Din pacate produsele cumparate nu sunt nici pe departe ceea ce ar trebui sa consumam pentru o dieta sanatoasa. Cu ceva timp in urma am incercat fel si fel de retete de nutella. Unele aveau textura prea uscata si un gust insipid, altele prea uleioase sau lichide pana cand am gasit combinatia perfecta dupa gustul meu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Nutella de Casa cu Lapte Condensat Indulcit" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Nutella de Casa cu Lapte Condensat Indulcit