Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Negresa de Post

Negresa de Post

Name: Negresa de Post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 420 gr faina; 120 ml ulei; 60 gr cacao; 300 gr zahar tos; 500 ml apa; 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu; o lingura cu otet; un praf de sare; esenta de rom

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

420 gr faina
120 ml ulei
60 gr cacao
300 gr zahar tos
500 ml apa
2 lingurite rase bicarbonat de sodiu
o lingura cu otet
un praf de sare
esenta de rom

Mod de preparare

Faina se pune intr-un bol impreuna, cu zaharul, praful de sare, bicarbonatul de sodiu si cacaoa. Se amesteca bine, pana ce sunt perfect omogenizate. Peste acestea se adauga apa, uleiul, otetul si esenta de rom. Amestecam iarasi bine de tot. Dupa ce sunt incorporate toate ingredientele, fara a se mai ivi niciun cocolos, trebuie sa obtinem o compozitie care curge usor de pe spatula de silicon. Turnam amestecul intr-o tava tapetata cu foaie de copt, sau unsa cu ulei si apoi faina (eu asa am procedat:) ). Dam la cuptor la 175 de grade celsius timp de 30-35 de minute. Soatem negresa de la cuptor si o lasam sa se raceasca complet, pentru a o putea portiona. Se pudreaza cu zahar!