Muffins cu Zmeura, Capsuni si Ciocolata Amaruie

Complexitate
redusa
Muffins cu Zmeura, Capsuni si Ciocolata Amaruie

Ingrediente

  • 375 g faina de grau alba
  • 4 lingurite praf de copt
  • un praf mic de sare de mare fina
  • 2 oua ecologice la temperatura camerei
  • 150 g zahar demerara
  • 50 g zahar muscovado
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 250 ml lapte integral la temperatura camerei
  • 110 g unt nesarat (82%) topit (lasati sa se raceasca la temperatura camerei)
  • 250 g capsuni taiate bucati mici
  • 50 g zmeura
  • 50 g ciocolata amaruie (intre 60-80% si fara lecitina) maruntita

Mod de preparare

Intr-un bol cu telul bateti ouale cu zaharul pentru 2-3 minute. Puneti apoi vanilia, laptele si untul. Inglobati si acestea apoi lasati deoparte.

Incalziti cuptorul la 220 c (gaz 7). Ungeti tavile pentru muffins cu putin ulei de sambure de struguri.

In alt bol amestecati bine faina cu praful de copt si sarea. Cand aveti si restul de ingrediente la indemana inglobati usor faina in lichide apoi adaugati ciocolata si fructele. Cu o paleta incorporati si acestea (incercati sa nu amestecati foarte mult), apoi distribuiti pana la nivel in forme. In functie de marimea formelor pe care le aveti poate va fi necesar sa le coaceti in 2 ture.

Pentru marime mare (din care va va iesi aproximativ 14) coaceti 5 minute la 220 c (gaz 7), apoi reduceti la 160 c (gaz 3) si mai lasati 20-22 de minute.

Pentru marime medie coaceti 5 minute la 220 c (gaz 7), apoi 17-18 minute la 160 c (gaz 3).
Pentru mini muffins coaceti 13-14 minute la 160 c (gaz 3).

Scoateti-le din tava si lasati sa se raceasca cel putin la temperatura camerei inainte de a servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii

Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute