Amestecati intr-un bol toate ingredientele lichide: laptele, sucul de portocale, uleiul si in alt vas ingredientele solide: faina cernuta impreuna cu praful de copt, zaharul, sarea si coaja rasa de portocala.
Turnati compozitia lichida peste cea solida si amestecati putin, doar cat sa se omogenizeze. Cu cat amestecati mai putin cu atat muffins vor fi mai pufosi.
Turnati aluatul in hartiutele de muffins / forme de silicon ce captusesc tava, pana la ¾ din inaltimea lor.
Puneti cate o bucata de ciocolata in mijlocul aluatului din fiecarei forma de muffin. Daca raman locasuri goale in tava de muffins puneti apa inainte de a o introduce in cuptor; astfel muffins se vor coace uniform. Muffins se dau la cuptor imediat ce se amesteca aluatul.
Dati la cuptorul preincalzit pentru 20- 25 min, la 180 grade sau pana ce trece testul cu scobitoarea. Nu le lasati prea mult in cuptor pentru ca ele se vor rumeni si usca prea tare. Lasati 5 min muffins in tava sa se racoreasca, apoi transferati pe un gratar, la racit.
Serviti caldute sau reci, simple sau presarate cu zahar pudra.
Acesti muffins sunt deliciosi, extrem de moi, pufosi, parfumati si gustosi.
Cantitatile marcate * sunt in grame.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii