Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Mosocoarna cu prune

Mosocoarna cu prune

Name: Mosocoarna cu prune
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 portii
Ingredients: 500 gr faina,; 250 ml apa,; putina sare,; 1 plic de drojdie uscata(7 gr)+1 lingurita zahar.; Umplutura:; 1 kg prune,; 200 gr zahar,; 4 linguri gris,; 1 ou

Portii

Timp pregatire

45 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr faina,
250 ml apa,
putina sare,
1 plic de drojdie uscata(7 gr)+1 lingurita zahar.
Umplutura:
1 kg prune,
200 gr zahar,
4 linguri gris,
1 ou

Mod de preparare

Din faina ,apa,sare drojdie+zahar se face o coca care se lasa la dospit (ca la paine) circa 30 minute.
Intre timp curatam prunele de samburi si le pudram cu zahar.
Din aluat intindem 2 foi.

Intr-o tava dreptunghiulara punem prima foaie presaram grisul apoi punem prunele si pliem foaia de pe margini catre interior cat putem.

Deasupra punem a doua foaie o intepam cu furculita si ungem cu oul batut in prealabil.Se coace cam 40-45 minute la foc potrivit.