Inghetata de Afine si Cirese

Postat pe: 20-07-2011
(0)

Ingrediente

250 g fructe (afine)
300 ml frisca
300 g smantana sau iaurt mai gras
zeama de la o lamaie/lima (pentru pastrarea culorii frumoase si pentru definirea gustului)
zahar brun (de preferinta), 5 linguri (sau dupa gustul fiecaruia)
daca frisca nu este indulcita se pune mai mult zahar

Mod de preparare

Fructele se spala, se zdrobesc cu furculita si se amesteca cu zaharul si zeama de lamaie. Se lasa aprox. o ora pana se topeste zaharul de pe ele. Frisca se bate spuma, se amesteca cu smantana. Se adauga si fructele si se omogenizeaza compozitia. Se da la congelator.

Aceeasi reteta am folosit-o si pentru inghetata de cirese, inlocuind la ingrediente afinele cu ciresele esamburite. Cu visine ar fi fost si mai aromata inghetata, dar la nu aveam la indemana.

Secretul unei inghetate cremoase, facute acasa, consta in scoaterea ei din congelator la intervale de 40 min. -1 ora si amestecarea cu o lingura de lemn (nu cu mixerul), pentru a se zdrobi gheata formata. Am aflat acest lucru de pe un blog culinar, drag mie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Inghetata de Afine si Cirese" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Inghetata de Afine si Cirese