Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Homemade Raffaello

Homemade Raffaello

Name: Homemade Raffaello
Prep time: 20 min
Yield: 20 portii
Ingredients: - 150 g zahăr alb; - 150 g unt; - 150 g lapte praf; - 200 g fulgi de cocos; - 1/2 pahar de suc de lămâie; - 1 cană alune prăjite nesărate

Portii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 150 g zahăr alb
- 150 g unt
- 150 g lapte praf
- 200 g fulgi de cocos
- 1/2 pahar de suc de lămâie
- 1 cană alune prăjite nesărate

Mod de preparare

Punem untul la topit la foc mic, peste care adăugăm zahărul și amestecăm constant. După ce s-a topit zahărul, oprim focul și încorporăm laptele praf. Acum adăugăm 150 de grame de fulgi de cocos, iar restul păstrăm pentru decor. Amestecăm bine, până avem un amestec omogen, ce poate fi modelat ușor.
Formăm bile de mărimea unei nuci, inserăm câte o alună și decorăm cu fulgi de cocos.
Se dau la rece.