Reteta gogosi glazurate cu ciocolata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata

Ingrediente

  • 450 g faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 ou
  • 50 g unt
  • 180 ml lapte
  • 80 g zahar
  • 1 praf de sare
  • Glazura gogosi:
  • 300 g ciocolata alba

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem la incalzit laptele. Adaugam si untul. Amestecam usor pana se topeste untul in laptele cald. Cernem faina intr-un bol. Adaugam drojdia, zaharul si praful de sare. Amestecam. Separat batem oul cu un tel. Adaugam treptat si oul in compozitie. Adaugam treptat si laptele in care am topit untul. Framantam bine. Scoastem aluatul pe masa de lucru si il mai framantam putin. Daca aluatul se lipeste adaugam putina faina si framantam. Trebuie sa obtinem un aluat nelipicios. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam intr-un loc caldut timp de 1 ora. Dupa 1 ora scoatem aluatul pe masa de lucru. Presaram faina pe masa de lucru. Cu un sucitor incepem sa intindem aluatul. Cu un pahar decupam gogosile. Gaurica din mijloc am facut-o cu un dop de la o sticla. :) Procedam astfel pana terminam tot aluatul. Intr-o tigaie mai adanca punem ulei mai mult si il incingem. Adaugam gogosile (mie mi-au intrat cate 5 in tigaie) si le intoarcem pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Dureaza foarte putin pana se rumenesc asa ca aveti grija sa nu le ardeti. Le scoatem pe o tava si le lasam sa se raceasca putin. Intre timp pregatim glazura de ciocolata alba. Intr-un bol punem ciocolata pe care am rupt-o in bucatele si o topim la bain marie. Introducem pe rand gogosile in ciocolata topita. Sunt minunate!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie