Fursecuri cu Lamaie si Glazura

Complexitate
redusa
Fursecuri cu Lamaie si Glazura

Ingrediente

  • Aluat:
  • - 200 g unt
  • - 200 g zahar pudra
  • - 3 oua
  • - 2 lamai
  • - 1 praf de copt
  • - 550 g faina
  • Glazura:
  • - 1 albus
  • - 100 g zahar pudra
  • - 2 linguri apa
  • - 2 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare

Untul moale se amesteca cu zaharul pudra pana acesta se topeste.

Se pun ouale, 2 intregi si un galbenus (albusul in pastram pentru glazura), pe rand si se incorporeaza bine.

Dupa care se pune coaja si zeama de la cele 2 lamai.

La urma 500 g faina amestecata cu praful de copt trebuie sa fie un aluat ca o plastelina daca mai e nevoie se mai adauga 50 -100 g faina.

Se da la frigider pentru 30 min.

Se fac bilute cat o nuca se aseaza intr-o tava tapetat cu hartie de copt, dupa care se turtesc un pic cu degetul. Se coc la 170° pentru 10 - 15 minute. Se lasa la racit.

Glazura:
Se bate albusul spuma se adauga zaharul pudra amestecand bine. 2 linguri de apa fierbinte si 2 linguri de zeama de lamaie.

Daca este prea lichida se pune inca un pic de zahar pudra in schimb daca este prea tare se mai adauga apa.

Se glazureaza fursecurile si se lasa la uscat glazura.

Eu am pus si niste bombonele de zahar colorate deasupra.

Super buni cu un gust perfect de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti
Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui
Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt
Cele mai apreciate rețete
Sos (dip) de Usturoi
1
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Salata de Ceapa Marinata
2
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Prajitura Sireata
4
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Tort Racoros
5
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Parteneri
Desert cu zmeura si ciocolata
Bucataras.RO

Desert cu zmeura si ciocolata

Un deliciu, o combinatie absolut minunata intre zmeura parfumata si ciocolata cu gust intens. Un desert care se pregateste...

Desert cu zmeura si ciocolata
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Culinar.RO

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti