Se topeste gelatina in sucul de lamaie pe baie de aburi, dupa care se adauga putin cate putin zaharul pudra, se framanta pana nu se mai lipeste de maini. Se pastreaza inchis bine in folie alimentara si pus intr-o punga.
Se poate folosi imediat. Cand il folosim dupa un timp de stat in frigider sau in dulapul din bucatarie se pune un pic in mw si daca e prea tare se adauga un strop de apa. Reteta am luat-o de la un cofetar faimos de aici de la Costiera Amalfitana.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii