Pui in cratita pentru dulceata, alternativ, un strat de visine curatate si unul de zahar pana termini toata cantitatea. Asezi cratita pe aragaz, la foc foarte slab, pana se topeste zaharul, micsorand flacara din cand in cand. Dai apoi focul iute si fierbi dulceata pana se leaga bine. Curati cat mai des spuma care se formeaza pe margine. Pentru a vedea daca dulceata este gata, pui 2-3 picaturi de sirop pe o farfrioara rece. Daca picatura ramane ca un bob, dulceata e gata si poti trage cratita de pe foc. Clatini cratita in dreapta si in stanaga, ca sa iasa spuma, pe care o inlaturi cu un servet umed. Numai a doua zi, dupa ce s-a racit de tot, umpli borcanele cu dulceata. Le pastrezi la un loc racoros, ferit de umezeala.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii