Se decongeleaza pachetul de foi de placinta in frigider.
Se ia o foaie, se unge cu ulei lasand pe latime o fasie neunsa de aprox. 2cm Se pliaza foaia in doua pana la partea neunsa se ruleaza foaia pe un bat mai lung decat latimea foii si cu diametrul de 1 cm pana la portiunea neunsa.
Trageti ruloul format catre mijloc si obtineti un rulou mai mic dar incretit. Arcuiti ruloul in asa fel incat sa obtineti un cerc cu partea nedublata la interior - aceasta va fi baza care va sustine umplutura.
Asezati formele obtinute intr-o tava imbracata cu hartie de copt, asezate strans una in alta ca sa isi pastreze forma la copt. Coaceti la foc moderat aprox 30 de minute pana capata o culoare aurie. Fierbeti un sirop din apa si zahar, la care adaugati scortisoara, esenta de rom si vanilia.
Pisati miezul de nuca. Umpleti mijlocul cuiburilor cu nuca pisata si stropiti din belsug cu sirop de zahar fierbinte. Lasati sa se imbibe bine siropul si sa se raceasca.
Se serveste rece.
Pofta buna!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii