Se fierbe laptele cu 3 linguri de zahar si zaharul vanilat. Se lasa sa se raceasca putin timp in care se bat ouale intregi. Acestea se vor amesteca apoi cu laptele.
Intr-o cratita se pun celelalte 3 linguri de zahar, se pune la foc miscand cratita intr-o parte si in cealalta astfel incat zaharul topit sa se distribuie uniform pe suprafata vasului. Zaharul nu se lasa sa arda pentru ca acesta va capata un gust amar. Dupa ce topim zaharul se toarna laptele amestecat cu ouale si in care am adaugat si coaja de lamaie punandu-se imediat sa fiarba la bain-marie acoperind cratita cu un capac.
Se lasa cam o jumatate de ora dupa care se ia de pe foc si se asteapta pana se raceste, apoi se baga la frigider pana la servire.
Atunci se va dezlipi de pe cratita cu ajutorul unui cutit si se va rasturna pe un platou.
Daca doriti adaugati si esenta de rom cu putin timp inaintea de a inceta fierberea la bain-marie.
Eu am servit deasupra cu dulceata de cirese amare.
Va garantez ca e un deliciu. . . pofta buna!
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...
Cea mai buna reteta de salata de vinete
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Îmi place
Distribuie
Comentarii