Crema de Unt(ptr. Eclere)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 ml lapte dulce
  • 3 linguri cu varf de faina
  • 200 g zahar tos
  • 150 g unt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • esenta vanilie - dupa gust

Mod de preparare

Peste faina asezata intr-un castron se toarna laptele, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Se adauga zaharul si se amesteca pana la completa dizolvare. Acest amestec se toarna intr-o craticioara care se pune pe foc, amestecand mereu pana compozitia s-a ingrosat.

Se ia de pe foc se adauga zaharul vanilinat si vanilia (optional) si se continua amestecarea pana la racire completa.

Se adauga untul frecat, cu telul, spuma tare.
Se poate folosi la eclere, torturi si prajituri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Lichior de gutui

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Reteta de prajitura Greta Garbo

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.

Reteta de prajitura Greta Garbo