Crema de Papaya

Mod de preparare

Se taie la maia pe jumatate si se stoarce una dintre jumatati.

Se taie papaya pe lung si se indeparteaza seminte. Se extrage pulpa din coaja si, impreuna cu zaharul si zeama de lamaie, se face un piure cu mixerul pana cand sa obtinut o compozitie omogena.

Se taie inghetata de vanilie in cuburi, se adauga treptat in crema de papaya si se amesteca cu mixerul in continuare, pana la omogenizare. Se imparte crema in castonase si se mai lasa putin la frigider.

Cealalta jumatate de lamaie se taie in felii foarte subtiri. Chiar inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu nuca - reteta de casa

Prajitura Deliciu

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat