Ingrediente
| ● 3 oua (in original erau numai 2) |
| ● 250 ml lapte |
| ● 100 ml cafea |
| ● esenta de vanilie |
| ● Pentru zaharul caramelizat: |
| ● 150 gr zahar tos |
| ● 2-3 linguri cu apa |
| ● Pentru ornat: |
| ● boabe de cafea |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h
Bateti ouale adaugind vanilia, cafeaua su laptele caldut.
Topiti intr-o cratita zaharul cu apa pina cind obtineti un caramel lichid si auriu.
Varsati compozitia de oua, lapte si cafea in tavile cu caramel si le asezati in tava mare pregatita deja cu apa calda pentru bain marie.
Coaceti in cuptorul gata incalzit la 160-180°c cit e nevoie ca sa obtineti o crema intarita ca orice crema de zahar ars. Lasati sa se raceasca foarte bine inainte sa o serviti.
O gasiti pe net dupa numele asta: Potinho cremoso café com leite.
Reteta cu cantitatile dublate este perfecta pentru 6 cupe mici din sticla sau portelan pentru cuptor.
Eu insa am facut 2 portii mari, in 2 tavi cu dimensiunea de 13*10*4 cm pe care le-am primit mai demult de la Nicoleta. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Crema Caramel de Cafea - Braziliana" nu uita sa ii faci un review.
Topiti intr-o cratita zaharul cu apa pina cind obtineti un caramel lichid si auriu.
Varsati compozitia de oua, lapte si cafea in tavile cu caramel si le asezati in tava mare pregatita deja cu apa calda pentru bain marie.
Coaceti in cuptorul gata incalzit la 160-180°c cit e nevoie ca sa obtineti o crema intarita ca orice crema de zahar ars. Lasati sa se raceasca foarte bine inainte sa o serviti.
O gasiti pe net dupa numele asta: Potinho cremoso café com leite.
Reteta cu cantitatile dublate este perfecta pentru 6 cupe mici din sticla sau portelan pentru cuptor.
Eu insa am facut 2 portii mari, in 2 tavi cu dimensiunea de 13*10*4 cm pe care le-am primit mai demult de la Nicoleta. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Crema Caramel de Cafea - Braziliana" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Placinta-musaca de legume cu lipii
Dulceata de trandafiri
Dulceata de nuci verzi
Prajitura rasturnata cu visine si caise
Prajitura cu caise si iaurt
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni
Tarta rustica Vis de vara
Torturi de inghetata duo cu surprize dulci
Supa de mere cu gulii si lapte de cocos
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Ciocanele impachetate in bacon
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Bors de peste
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Up Orphica rimel pentru gene
Zona libera / Autor: marcelabonea
-
Placinta-musaca de legume cu lipii
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Savarine cu spuma de coacaze
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
