Se decongeleaza aluatul, la temperatura camerei, apoi se portioneaza sub forma de patrate (eu l-am taiat ca sa pot sa-l pun in dispozitivul de coltunasi).
Se pune in mijlocul patratului cate 1 lingurita gem de prune mai gros (eu am avut magiun) se aseaza in dispozitiv si se preseaza usor ca sa se lipeasca marginile aluatului.
Se aseaza coltunasii intr-o tava neunsa, dar stropita cu apa rece si se da la cuptorul incins, 20-25 min, pana se rumenesc frumos.
Se scot din cuptor si imediat din tava si se pun pe un gratar sa se raceasca.
Se pot face cu diverse umpluturi.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor Am fiert un pui de casa, fara cap, picioare si piept, pentru o supa limpede. Avand asemenea bunatate de carne, m-am...
Pui cu ciuperci pleurotusEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii