Intr-un bol, punem faina, praful de copt, apoi adaugam laptele si galbenusurile. Amestecam.
Separat, batem albusurile cu un praf de sare si le incorporam cu o miscare circulara, de sus in jos, astfel incat sa nu isi piarda volumul.
Punem o tigaie pe foc si cand s-a infierbantat, adaugam putin ulei si pentru fiecare clatita cam 4 linguri.
Le prajim pe amandoua partile.
Le servim cu sirop de artar.
Caffe Frappe este numai bun pentru o zi calduroasa. stiu ca exista multe moduri de a prepara un frappe, dar aceasta este...
Frappe
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.
Cozonac evantai
Îmi place
Distribuie
Comentarii