Visinele se spala si li se scot samburii. Daca folosim fructele congelate, le lasam la scurs intr-o strecuratoare, eventual le si stoarcem usor de zeama.
Ouale se mixeaza cu zaharul si cu sarea pana cand isi dubleaza volumul si compozitia este cremoasa, deschisa la culoare. Adaugam faina, amestecand cu miscari largi, apoi, frisca lichida, coniacul si, treptat, laptele. Aromatizam cu extractul de vanilie.
Ungem generos cu unt o tava de tarta sau una de tort, detasabila, asezam cat mai uniform fructele si turnam aluatul deasupra lor.
Dam la cuptor, preincalzit la 170 de grade, pentru 40-45 minute sau pana cand clafoutis-ul are o culoare frumoasa, aurie, iar marginile se desprind de tava. Putem face si testul scobitorii.
Se poate servi si caldut, dar si rece, pudrat cu zahar pudra, dupa preferintele fiecaruia.
Sa aveti pofta!
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii