Se pune intr-o oala apa, margarina, sarea si zaharul si se pune pe foc pana se topeste margarina si a dat apa in clocot. Se ia de pe foc si se adauga faina amestecand energic ca sa nu faca cocoloase. Se lasa sa se raceasca putin si apoi se adauga ouale intrgi pe rand, si se amesteca pana se incorporeaza fiecare.
Pana se raceste copozitia se poate prepara budinca si frisca, apoi se pun la rece.
Dupa ce ai incorporat ouale, se ia cu lingurita din aluat gramajoare si se pun intr-o tava unsa. Se dau la cuptor la foc mediu, cca. 30-40 min, pana se rumenesc deasupra.
Cand sunt gata se taie pe orizontala fiecare chou, se pune budinca si frisca si se pune capacelul deasupra.
Se presara cu zahar pudra.
E o retete relativ simpla, mie asa mi s-a parut. Tinand cont de faptul ca prima prajitura pe care am facut-o singura e choux a la creme, si a iesit foarte bine, eu zic ca e usor.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii