Chiacchiere Sau Frappe

Complexitate
redusa
Chiacchiere Sau Frappe

Ingrediente

  • - 500 g faina
  • - 50 g unt
  • - 2 oua
  • - 2 linguri zahar
  • - coaja de lamaie
  • - vin alb cat e nevoie
  • - 2 linguri lichior dupa preferinta

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un castron.

Dupa care se pun peste untul rece taiat cubulete, ouale batute, lichiorul tip limoncello (strega), coaja de lamaie, zaharul si se amesteca.

Treptat se adauga vin alb putin cate putin sa iasa un aluat ca cel de taietei.

Se lasa la odihnit intr-o folie alimentara pe masa de lucru nu in frigider pentru 1 ora.

Se pudreaza masa cu putina faina si se intinde un aluat foarte subtire. Cine are masina de facut paste o poate folosi pentru intinderea aluatului, eu am facut cu sucitorul (facaletul)

Se taie aluatul (eu l-am taiat dupa forma clasica).

Se prajesc in ulei de arahide (nu foarte cald, ca se ard).

Cand sunt reci se pudreaza cu zahar pudra.

Este un dulce specific de carnaval in Italia.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Schneider
1
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Salata olteneasca - Csalamale
2
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Cremes A la Cluj
4
Romania

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Prajitura cu foi si gem de prune
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune