Chec cu Urda si Fructe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g urda
  • 1 praf copt
  • 1 lamaie
  • 2 zahar vanilat
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faiana
  • esenta de vanilie
  • fructe (mure, zmeura, mere etc)
  • 6 linguri ulei

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenus, intr-un vas se pun albusurile impreuna cu praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Se bat spuma.

Galbenusurile se freaca bine cu ulei, in spuma de albus se adauga treptat zaharul, galbenusurile frecate cu ulei, dupa care cu o lingura de lemn se amesteca incet si se adauga faina.

Urda sfarmitata se adauga si amesteca totul cu mixerul la viteza mare. Se pregateste cuptorul, se da la preincalzit. O tava se tapeteaza cu hartie de copt se unge cu unt si se toarna compozitia.

Fructele spalate si scurse bine de zeama se tavalesc prin zahar si se presara pe deasupra.

Se da la cuptor timp de 30 min la 180 C. Dupa ce se raceste se taie cubulete si se presara cu zahar pudra. Pe timp de vara se poate servi cu piure de fructe proaspete si inghetata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Lasagne
3
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura Sireata
4
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Supa de curcan cu galuste
5
Parteneri
Desert ciocolata de casa
Bucataras.RO

Desert ciocolata de casa

Desert ciocolata de casa
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare