Chec cu Urda si Fructe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g urda
  • 1 praf copt
  • 1 lamaie
  • 2 zahar vanilat
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faiana
  • esenta de vanilie
  • fructe (mure, zmeura, mere etc)
  • 6 linguri ulei

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenus, intr-un vas se pun albusurile impreuna cu praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Se bat spuma.

Galbenusurile se freaca bine cu ulei, in spuma de albus se adauga treptat zaharul, galbenusurile frecate cu ulei, dupa care cu o lingura de lemn se amesteca incet si se adauga faina.

Urda sfarmitata se adauga si amesteca totul cu mixerul la viteza mare. Se pregateste cuptorul, se da la preincalzit. O tava se tapeteaza cu hartie de copt se unge cu unt si se toarna compozitia.

Fructele spalate si scurse bine de zeama se tavalesc prin zahar si se presara pe deasupra.

Se da la cuptor timp de 30 min la 180 C. Dupa ce se raceste se taie cubulete si se presara cu zahar pudra. Pe timp de vara se poate servi cu piure de fructe proaspete si inghetata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Chec marmorat
2
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Chec tigrat
4
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Papricas de Cartofi cu Pui
5
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Parteneri
Supa crema de dovlecei cu rosii
Bucataras.RO

Supa crema de dovlecei cu rosii

O supa crema dulce-acrisoara, pe care o poti servi atat calda cat si rece, cu crutoane, cu branzeturi, sau cu felii de bacon...

Supa crema de dovlecei cu rosii
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia