Chec cu Urda si Fructe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g urda
  • 1 praf copt
  • 1 lamaie
  • 2 zahar vanilat
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faiana
  • esenta de vanilie
  • fructe (mure, zmeura, mere etc)
  • 6 linguri ulei

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenus, intr-un vas se pun albusurile impreuna cu praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Se bat spuma.

Galbenusurile se freaca bine cu ulei, in spuma de albus se adauga treptat zaharul, galbenusurile frecate cu ulei, dupa care cu o lingura de lemn se amesteca incet si se adauga faina.

Urda sfarmitata se adauga si amesteca totul cu mixerul la viteza mare. Se pregateste cuptorul, se da la preincalzit. O tava se tapeteaza cu hartie de copt se unge cu unt si se toarna compozitia.

Fructele spalate si scurse bine de zeama se tavalesc prin zahar si se presara pe deasupra.

Se da la cuptor timp de 30 min la 180 C. Dupa ce se raceste se taie cubulete si se presara cu zahar pudra. Pe timp de vara se poate servi cu piure de fructe proaspete si inghetata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
3
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Salata de legume pentru iarna
4
Romania

Salata de legume pentru iarna

Salata de legume pentru iarna
salata de gogonele pentru iarna
5
Romania

salata de gogonele pentru iarna

salata de gogonele pentru iarna