Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Caramele de cafea

Caramele de cafea

Name: Caramele de cafea
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g zahar; 1/2 pahar esenta de cafea; 1 lingura miere; 1 pahar frisca sau smantana; unt proaspat (cat o nuca); vanilie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g zahar
1/2 pahar esenta de cafea
1 lingura miere
1 pahar frisca sau smantana
unt proaspat (cat o nuca)
vanilie

Mod de preparare

Se freaca intr-o cratita zaharul cu cafeaua pana se topeste zaharul. Se adauga frisca (smantana).
Se pune sa fiarba la foc potrivit, amestecand mereu pana se ingroasa. La urma se adauga o bucatica de unt proaspat, cat o nuca. Dupa ce s-a racit compozitia se taie mici patratele cu un cutit.