Dizolvati amidonul in putin must rece, iar pe restul puneti-l la fiert impreuna cu zaharul si zaharul vanilat (optional), amestecand pana se dizolva tot zaharul.
Turnati amidonul dizolvat, in mustul care incepe sa fiarba, micsorati focul si amestecati continuu pana se ingroasa.
Lasati sa se racoreasca putin si adaugati untul, omogenizand bine. Pentru ca budinca sa nu prinda deasupra o crusta, fie amestecati in ea, din cand in cand, fie acoperiti vasul cu un servet udat si stors.
Puneti budinca racorita in pahare sau boluri si dati la rece pentru cateva ore.
Decorati-le dupa imaginatie.
Le puteti servi direct din forme sau rasturnate pe farfurii, iar in acest caz, scufundati formele, cateva secunde, in apa fierbinte.
Functie de intensitatea culorii strugurilor, veti obtine o budinca mai inchisa sau mai deschisa la culoare.
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...
Reteta de Chiftelute de dovlecel
Îmi place
Distribuie
Comentarii