Budinca de tapioca

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Budinca de tapioca

Ingrediente

  • 200 g perle de tapioca
  • 1 l apa rece
  • 700 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • Sos de capsune
  • 500 g capsune
  • 100 g zahar
  • 1/2 lamaie

Mod de preparare

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul.
Adaugam zaharul si zeama de lamaie, punem pe foc pana ce se ingroasa ca la gem (daca dorim putem adauga un plic de gelatina), apoi lasam sa se raceasca foarte bine.

Perlele de tapioca le spalam bine, dupa care le punem la hidratat in apa rece cca 1 ora.
Scurgem perlele de apa si adaugam intr-un ceaun/oala, laptele si zaharul.

Fierbem amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca, la final adaugam esenta de vanilie si amestecam.

Adaugam in boluri sos de capsune, budinca de tapioca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1500 lei
2999.99 lei
1499.99 lei
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Ardei umpluti cu legume si cus-cus

Ardei umpluti cu legume si cus-cus

Ardei umpluti cu legume si cus-cus