Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Briose cu banane si ciocolata

Briose cu banane si ciocolata

Name: Briose cu banane si ciocolata
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 portii
Ingredients: Ingrediente briose; 3 banane potrivite, coapte si zdrobite; 80 ml ulei; 1 ou; 150 gr zahar; 180 gr faina; 30 gr cacao; 1 lingurita bicarbonat de sodiu; un sfert de lingurita praf de copt; un varf de lingurita de sare; 100 gr ciocolata maruntita; Ingredinte Crema; 250 gr branza mascarpone; 2 linguri zahar pudra; 3 linguri Baileys; 5 ml vanilie

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente briose
3 banane potrivite, coapte si zdrobite
80 ml ulei
1 ou
150 gr zahar
180 gr faina
30 gr cacao
1 lingurita bicarbonat de sodiu
un sfert de lingurita praf de copt
un varf de lingurita de sare
100 gr ciocolata maruntita
Ingredinte Crema
250 gr branza mascarpone
2 linguri zahar pudra
3 linguri Baileys
5 ml vanilie

Mod de preparare

Intr-un vas, se bat bine bananele cu uleiul si oul. Apoi se adauga zaharul si dupa ce s-a mixat bine, se adauga treptat faina amestecata in prealabil cu cacao, praf de copt, bicarbonat si sare. Se amesteca usor, cu o lingura de lemn.
La final, se adauga jumatate din cantitatea de ciocolata si se amesteca in aluat.
Aluatul se toarna in forme de briose, tapetate cu hartie speciala si se presara peste, restul de ciocolata.
Se coc la foc puternic (180 grade C), pentru aproximativ 30 minute.
Se scot din forme si se lasa la racit.
Crema:
Se amesteca branza mascarpone cu zaharul pudra, Baileys si vanilie. Crema rezultata se pune peste briosele racite.
Pofta buna!