Bomboane de Ciocolata Alba si Portocale

Complexitate
redusa
Bomboane de Ciocolata Alba si Portocale

Ingrediente

  • 370 gr ciocolata alba
  • 100 ml lapte de frisca
  • 50 ml lichior de portocale
  • coaja de la o portocala
  • 100 gr zahar

Mod de preparare

Se pune laptele de frisca la incalzit impreuna cu ciocolata alba, rupta in bucatele. Intre timp se masoara lichiorul, se rade coaja de portocala. Cand s-a topit ciocolata, se adauga lichiorul si coaja de portocala, se amesteca bine dupa care se pune intr-un vas, se acopera si se lasa la frigider pana se ingroasa si se poate modela usor. Eu am tinut peste noapte.

Cand ciocolata este destul de groasa, se pune zaharul la caramelizat. Cand are culoarea coniacului, se ia de pe foc si se pune pe o tava care a fost unsa cu ulei. Se lasa la racit, dupa care se sparge in bucatele fine.
Se ia cu lingurita apoi din ciocolata alba, se fac bilute, se tavalesc prin zaharul caramelizat, se pun in chese si se dau la frigider pana in momentul servirii.

Se pun pe felii de portocale uscate si se servesc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici