Biscuiti cu Glazura

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

Pentru circa 24 buc :
1 3/4 cana faina
1 cana zahar pudra
1/2 cana unt nesarat, moale
3/4 cana cacao
1/2 cana lapte
1 ou
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita zeama de lamaie
1/2 lingurita sare
1 lingurita esenta de vanilie
12 bucati jeleuri gumate/ marshmallow mari, taiate in doua pe orizontala
Glazura:
2 cani zahar pudra
1/2 cana cacao
1/4 cana lapte
4 linguri unt nesarat, topit si racit
1/4 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Preancalziti cuptorul la 190 grade.

Amestecati intr-un bol faina cernuta impreuna cu cacaua, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.

Separat, frecati untul cu zaharul pana se spumeaza, albeste si zaharul este topit (circa 2-3 min cu mixerul). Adaugati pe rand si mixati de fiecare data oul, laptele, esenta de vanilie, pana se combina. Nu va alarmati daca are aspect usor branzos. Inglobati apoi amestecul cu faina si cacao si omogenizati energic.

Puneti mici gramajoare din compozitie, cu distante destul de mari intre ele (aprox 5 cm), pe hartia de copt neunsa, in tava, folosindu-va de o lingura de portionat inghetata.

Dati la cuptorul incins bine, la foc potrivit, aproximativ 10-12 min, sau pana ce biscuitii incep sa se lateasca si sa se intareasca.

Intre timp, taiati marshmallow-ul. Scoateti repede tava din cuptor, puneti prin apasare usoara, in centrul fiecarui biscuit, cate 1/2 marshmallow si dati din nou la cuptor, pentru inca 2-3 min sau pana ce jeleurile incep sa se topeasca.

Scoateti tava din cuptor si imediat si biscuitii din tava si lasati-i sa se raceasca complet pe un gratar de sarma.

Glazurati-i apoi, intinzand pe fiecare circa 1 lingura de glazura, astfel ca jeleul si partea superioara a biscuitului sa fie complet si generos acoperit.

Glazura:
Bateti bine cu mixerul, pana la omogenizare completa, zaharul amestecat initial cu cacao, cu untul topit si racit, apoi turnati pe rand, laptele si esenta, amestecand in continuare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Biscuiti cu Glazura" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  25.02.2010 19:26:00

Strumph, pe buna dreptate ai exclamat yammy.
Nu numai multa ciocolata, dar vei fi surprinsa placut si de marshmallow-ul din ciocolata.

strumph
•  24.02.2010 23:34:10

yammy.. ciocolata multa

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Biscuiti cu Glazura